Koliko kalorija ima ledena kava?
Prije svega, važno je razumjeti da broj kalorija u vašoj ledenoj kavi može varirati ovisno o nekoliko faktora, kao što su veličina napitka i svi dodani sastojci ili prelivi koje poželite dodati. Ali bez brige, tu smo da vas uputimo. Osnovna ledena kava napravljena samo od kave i leda obično ima jako malo kalorija – govorimo o otprilike 5 do 10 kalorija za malu porciju. Praktički ništa, zar ne?
Sada, ako odlučite obogatiti svoju ledenu kavu malo mlijeka ili vrhnja, broj kalorija može početi rasti. Na primjer, jedna žlica punomasnog mlijeka može dodati oko 10 do 15 kalorija, dok malo vrhnja može dodati dodatnih 20 do 30 kalorija.
A ne zaboravimo ni slatke dodatke! Ako posegnete za aromatiziranim sirupima ili zaslađivačima, kalorije se mogu znatno povećati. Ovisno o vrsti i količini sirupa, možete dodati između 20 i 100 kalorija ili čak više po porciji. Sve je u pronalaženju idealne slatkoće i balansa između okusa i kalorijskog unosa.
Sve u svemu, kalorijski sadržaj vaše ledene kave može varirati ovisno o tome kako je prilagodite. No bez brige — čak i s nekoliko dodataka, vaš omiljeni ljetni gutljaj i dalje će vjerojatno ostati relativno niskokalorična poslastica. Zato, uživajte u svakom gutljaju!
Razlika između ledene kave i Cold Brew
1. Razina kofeina
Ledena kava priprema se tako da se kava prvo skuha topla, zatim se ohladi i prelije preko leda. Zbog toga zadržava veći dio kofeina kao i klasična topla kava. Dakle, ako vam treba energija — ledena kava je pravi izbor.
Cold Brew nastaje tako da se grubo mljevena kava namače u hladnoj vodi tijekom duljeg vremenskog razdoblja, obično 12 do 24 sata. Ovaj spor i nježan proces daje kavu s manje kiseline i gorčine, ali i s manje kofeina u odnosu na ledenu kavu. Zato, ako želite blaži učinak, Cold Brew je pravi izbor za vas.
2. Okus i kiselost
Ledena kava ima snažan, osvježavajući okus, s onom prepoznatljivom kiselošću koju volimo kod tradicionalne kave. Kao sunčev zrak u svakom gutljaju, savršena je za one koji vole energičnu i okrepljujuću kavu.
Cold Brew poznat je po svom nježnom i blagom okusu, sa znatno nižom razinom kiselosti u usporedbi s ledenom kavom. Zahvaljujući dugom, sporom procesu ekstrakcije, iz kave se izvlače prirodna ulja i arome, bez gorčine. Rezultat je bogata, baršunasta kava u kojoj se uživa svakim gutljajem. Ona je poput nježnog zagrljaja za vaša osjetila tijekom vrućih ljetnih dana.
3. Metoda pripreme
Cold Brew priprema se na drugačiji način. Mljevena kava namače se u hladnoj vodi i stoji dugo vremena, najčešće 12 do 24 sata. Ovaj spori proces omogućava da se iz kave izvuku sve arome, bez primjene topline. Rezultat je nježna i blaga kava u kojoj možete uživati cijeli dan.
I to je to — sve što trebate znati o ledenoj i Cold Brew kavi. Bez obzira na to volite li snažan i energičan okus ili nježan i kremasti napitak, sigurno ćete pronaći nešto što vam savršeno odgovara.
Kako pripremiti ledenu kavu s mlijekom
Sastojci:
- Svježe skuhana kava (topla ili ohlađena)
- Kockice leda
- Mlijeko po izboru (kravlje ili biljno)
- Zaslađivač (po želji)
- Arome poput ekstrakta vanilije ili sirupa s okusima (po želji)
- Šlag ili kakao prah za dekoraciju (po želji)
Upute:
Skuhajte kavu: Skuhajte svježu kavu ili iskoristite onu koja vam je ostala od ranije. Možete je skuhati toplu pa je ohladiti, ili je možete skuhati izravno preko leda kako bi se brže rashladila.
Zasladite: Ako volite slađu kavu, sada je pravi trenutak da dodate zaslađivač po izboru. Možete dodati žličicu šećera, malo meda ili sirup s okusom — ovisno o vašem ukusu.
Dodajte led: Napunite čašu kockicama leda. Što više leda, to bolje — želimo da naša ledena kava bude stvarno ledeno hladna!
Ulijte kavu: Pažljivo ulijte svježe skuhanu kavu preko leda, otprilike do 3/4 čaše. Ostavite malo mjesta za mlijeko.
Dodajte mlijeko: I dolazimo do onog kremastog dijela! Ulijte mlijeko po želji — obično kravlje mlijeko, bademov napitak, zobeni napitak… Odaberite što god volite! Sami odredite količinu, ovisno o tome želite li više ili manje mlijeka.
Promiješajte: Nježno promiješajte ledenu kavu kako bi se svi okusi sjedinili.
Dodatne arome: Želite nešto posebno? Budite kreativni i dodajte malo ekstrakta vanilije za nježnu slatku notu ili eksperimentirajte sa sirupima različitih okusa.
Dekoracija: Za savršen izgled, ukrasite ledenu kavu šlagom ili pospite malo kakao praha.
Uživajte: I to je to! Vaša ledena kava s mlijekom spremna je za uživanje. Uzmite slamčicu, otpijte gutljaj i prepustite se kremastom, osvježavajućem okusu.
Eto, vidite i sami — vrlo je jednostavno pripremiti ledenu kavu s mlijekom kod kuće. Bilo da se izležavate na terasi ili radite, ovaj hladni napitak sigurno će vam goditi.
Ledena moka
Ledena vanilija
Kako napraviti vegansku ledenu kavu kod kuće
Za početak pripremimo sve sastojke. Potrebna vam je svježe skuhana kava — bilo koja vrsta koju volite. Umjesto običnog mlijeka koristit ćemo biljne napitke kako bi napitak bio veganski. Možete odabrati bademov, kokosov, zobeni ili sojin napitak — svaki od njih ima drugačiji okus i teksturu, pa slobodno eksperimentirajte dok ne pronađete onaj savršeni za vas.
Zatim zasladite kavu po želji. Možete dodati malo agavinog ili javorovog sirupa ili kokosov šećer. Ako želite malo dodatne arome, par kapi ekstrakta vanilije bit će savršeno.
A sada dolazi najzabavniji dio — slaganje kave! Napunite čašu kockicama leda — što više, to bolje! Zatim je prelijte kavom, ali ostavite malo mjesta na vrhu. Na kraju dodajte biljni napitak po izboru i nježno promiješajte.
I to je to — vaša savršena veganska ledena kava spremna je za uživanje! Sami odredite omjer okusa: ako volite jaču kavu, dodajte više kave; ako je želite kremastiju, ulijte više biljnog napitka. Prepustite se uživanju u ovom ukusnom, veganskom rashlađujućem napitku!







































































Quick re-order
Centar za pomoć


