Recycle your
Compost your
Quick re-order
Subscription
Usporedba aparata
Centar za pomoć
Česta pitanja
Centar za pomoć
Kontaktirajte nas
Ako vam je espresso mali, onda je Lungo pravi izbor za vas! Što je to Lungo? To je talijanska kava koja se pravi s istom količinom kave kao i espresso, ali s dvostruko više vode. Tako se dobiva veća i ukusnija šalica kave!
Nemojte miješati Lungo i Americano! Razlika je u načinu pripreme. Kod Lungo kave, vruća voda prolazi kroz kavu duže nego kod espressa. Kod Americana se vruća voda dodaje tek na kraju, pa je okus drugačiji.
Zbog načina pripreme, Lungo kava je malo gorča. Kada vruća voda prolazi kroz kavu, ona izvlači sastojke koji se inače ne otapaju.
Želite li saznati više o Lungo kavi? Pročitajte nastavak!
Nemojte miješati Lungo i Americano! Razlika je u načinu pripreme. Kod Lungo kave, vruća voda prolazi kroz kavu duže nego kod espressa. Kod Americana se vruća voda dodaje tek na kraju, pa je okus drugačiji.
Zbog načina pripreme, Lungo kava je malo gorča. Kada vruća voda prolazi kroz kavu, ona izvlači sastojke koji se inače ne otapaju.
Želite li saznati više o Lungo kavi? Pročitajte nastavak!
Možete li dodati mlijeko u vašu Lungo kavu?
Zamislite da ste upravo skuhali savršeni Lungo! Ima predivan okus i aromu, ali možda želite nešto malo kremastije? Dodajte mlijeko!
Dodavanje mlijeka u Lungo je odlična ideja! Duže vrijeme pripreme izvlači sve arome iz kave, a mlijeko savršeno nadopunjuje taj okus. Možete dodati malo mlijeka, ili više, ako želite kremastiju kavu. Sve ovisi o vašem ukusu!
Neki čak prave Latte ili Flat White od Lunga, tako što dodaju toplo mlijeko i pjenu! Tako možete napraviti kavu kao u kafiću, kod kuće!
Slobodno dodajte mlijeko u Lungo! Možda otkrijete svoj novi omiljeni način da uživate u kavi!
Dodavanje mlijeka u Lungo je odlična ideja! Duže vrijeme pripreme izvlači sve arome iz kave, a mlijeko savršeno nadopunjuje taj okus. Možete dodati malo mlijeka, ili više, ako želite kremastiju kavu. Sve ovisi o vašem ukusu!
Neki čak prave Latte ili Flat White od Lunga, tako što dodaju toplo mlijeko i pjenu! Tako možete napraviti kavu kao u kafiću, kod kuće!
Slobodno dodajte mlijeko u Lungo! Možda otkrijete svoj novi omiljeni način da uživate u kavi!
Duga kava ili kratka kava?
Kava je dio naše svakodnevice. Ali, znamo li što je duga, kratka ili srednja kava? Obično govorimo o kratkim i dugim kavama, a espresso se ponekad naziva srednjom kavom, da bi se razlikovao od Ristretta. Razlika između ovih kava je u količini vode koja se koristi za pripremu. Espresso, na primjer, sadrži oko 30 ml vode, Lungo oko 120 ml, a Ristretto oko 15 ml.
Po čemu se još razlikuju ove kave? Da vidimo!
Po čemu se još razlikuju ove kave? Da vidimo!
Gorčina:
Hajde da razgovaramo o dinamici okusa! Što duže kava stoji u vodi, to je gorča! Zato je Lungo gorči od Ristretta.
Jačina
Vrijeme igra vitalnu ulogu ovdje - a Ristretto je najkoncentriranija kava, jer se dobiva na početku ekstrakcije, pa ima najjači okus.
Vrijeme je da se okušate kao barista! Pripremite NESCAFÉ® Dolce Gusto® Lungo kod kuće!
Vrijeme je da se okušate kao barista! Pripremite NESCAFÉ® Dolce Gusto® Lungo kod kuće!
Kako se priprema?
1) Ako imate aparat za kavu, jednostavno ubacite NESCAFÉ® Dolce Gusto® Lungo kapsulu.
2) Podesite dozator na razinu 4 i odaberite opciju za tople napitke.
3) Opustite se i uživajte!
Ako imate ručni aparat:
1) Umetnite NESCAFÉ® Dolce Gusto® Lungo kapsulu.
2) Odaberite opciju za tople napitke.
3) Pričekajte da se napuni 120 ml.
4) Opustite se i uživajte!
Sada možete uživati u ukusnoj Lungo kavi kod kuće!
2) Podesite dozator na razinu 4 i odaberite opciju za tople napitke.
3) Opustite se i uživajte!
Ako imate ručni aparat:
1) Umetnite NESCAFÉ® Dolce Gusto® Lungo kapsulu.
2) Odaberite opciju za tople napitke.
3) Pričekajte da se napuni 120 ml.
4) Opustite se i uživajte!
Sada možete uživati u ukusnoj Lungo kavi kod kuće!
U čemu je razlika između espressa i Lunga?
Bez obzira jeste li iskusni ljubitelj kave ili tek započinjete svoje putovanje, razumijevanje ovih razlika može poboljšati vaše iskustvo s kavom.
Proces pripreme:
Espresso:
- Pravi se tako što se vruća voda propušta kroz sitno mljevenu kavu.
- Priprema traje kratko, oko 25-30 sekundi.
- Dobiva se mala, jaka kava (oko 30 ml).
Lungo:
- Pravi se s istom količinom kave kao i espresso, ali s više vode.
- Priprema traje duže, oko 1 minutu.
- Dobiva se veća količina kave (oko 90-120 ml), zato se i zove "duga" kava.
- Pravi se tako što se vruća voda propušta kroz sitno mljevenu kavu.
- Priprema traje kratko, oko 25-30 sekundi.
- Dobiva se mala, jaka kava (oko 30 ml).
Lungo:
- Pravi se s istom količinom kave kao i espresso, ali s više vode.
- Priprema traje duže, oko 1 minutu.
- Dobiva se veća količina kave (oko 90-120 ml), zato se i zove "duga" kava.
Okus i jačina
Espresso:
- Ima jak i intenzivan okus.
- Brzo se pravi, pa ima koncentriran okus i pjenu na vrhu.
Lungo:
- Nije toliko jak kao espresso. Duže se priprema, pa voda "izvuče" više arome iz kave.
- Može biti malo gorči, ali ima bogatiji okus.
- Ima jak i intenzivan okus.
- Brzo se pravi, pa ima koncentriran okus i pjenu na vrhu.
Lungo:
- Nije toliko jak kao espresso. Duže se priprema, pa voda "izvuče" više arome iz kave.
- Može biti malo gorči, ali ima bogatiji okus.
Sadržaj kofeina
Espresso:
- Iako je mali, espresso ima mnogo kofeina, jer je vrlo koncentriran.
Lungo: - Budući da se duže priprema, Lungo obično ima više kofeina od espressa. Voda "izvuče" više kofeina iz kave.
- Iako je mali, espresso ima mnogo kofeina, jer je vrlo koncentriran.
Lungo: - Budući da se duže priprema, Lungo obično ima više kofeina od espressa. Voda "izvuče" više kofeina iz kave.
Veličina porcije
Espresso:
- Poslužen u maloj demitasse šalici, espresso je brza, okrepljujuća doza kave, savršena za brzi oporavak.
Lungo:
- Poslužen u nešto većoj šalici, Lungo nudi opuštenije iskustvo s kavom, dajući vam više za pijuckanje i uživanje.
- Poslužen u maloj demitasse šalici, espresso je brza, okrepljujuća doza kave, savršena za brzi oporavak.
Lungo:
- Poslužen u nešto većoj šalici, Lungo nudi opuštenije iskustvo s kavom, dajući vam više za pijuckanje i uživanje.
Dakle, što odabrati?
Ukratko: ako volite jaku kavu, odaberite espresso. Ako volite duže uživati u kavi, odaberite Lungo. Probajte obje i vidite koja vam se više sviđa!
U čemu je razlika između Lunga i Ristretta?
Način pripreme
Da vidimo prvo kako se prave ove dvije kave!
Lungo se pravi s istom količinom kave kao i espresso, ali s više vode. Priprema traje duže, oko 1 minutu. Dobiva se veća količina kave (90-120 ml).
Ristretto (što na talijanskom znači "ograničeno") se pravi s istom količinom kave, ali s manje vode. Priprema traje kraće, oko 15-20 sekundi. Dobiva se mala, jaka kava (15-22 ml).
Lungo se pravi s istom količinom kave kao i espresso, ali s više vode. Priprema traje duže, oko 1 minutu. Dobiva se veća količina kave (90-120 ml).
Ristretto (što na talijanskom znači "ograničeno") se pravi s istom količinom kave, ali s manje vode. Priprema traje kraće, oko 15-20 sekundi. Dobiva se mala, jaka kava (15-22 ml).
Okus i jačina
Lungo i Ristretto imaju različit okus i jačinu!
Lungo je blaži od espressa. Duže se priprema, pa voda "izvuče" više sastojaka iz kave, što može dati malo gorak okus. Nije toliko jak kao Ristretto, pa je idealan za one koji vole uživati u kavi duže vrijeme.
Ristretto je, s druge strane, vrlo jak! Kraće se priprema, pa nema gorak okus, već je sladak i koncentriran. Ako volite jake okuse, Ristretto je pravi izbor!
Lungo je blaži od espressa. Duže se priprema, pa voda "izvuče" više sastojaka iz kave, što može dati malo gorak okus. Nije toliko jak kao Ristretto, pa je idealan za one koji vole uživati u kavi duže vrijeme.
Ristretto je, s druge strane, vrlo jak! Kraće se priprema, pa nema gorak okus, već je sladak i koncentriran. Ako volite jake okuse, Ristretto je pravi izbor!
Količina kofeina
Možda se pitate o sadržaju kofeina. Evo u čemu je stvar:
Lungo obično ima više kofeina od Ristretta, jer se pravi s više vode, pa se iz kave "izvuče" više kofeina.
Ristretto ima manje kofeina po dozi, ali je vrlo jak, pa dobivate jak okus bez previše kofeina. To je "eksplozija" okusa u maloj šalici!
Lungo obično ima više kofeina od Ristretta, jer se pravi s više vode, pa se iz kave "izvuče" više kofeina.
Ristretto ima manje kofeina po dozi, ali je vrlo jak, pa dobivate jak okus bez previše kofeina. To je "eksplozija" okusa u maloj šalici!
Količina kave
I na kraju, da vidimo kako se poslužuju ove kave!
Lungo se poslužuje u većoj šalici, pa možete duže uživati u njemu. Idealan je za opuštanje!
Ristretto se poslužuje u maloj šalici za espresso, pa je idealan kada vam je potrebna brza doza energije!
Lungo se poslužuje u većoj šalici, pa možete duže uživati u njemu. Idealan je za opuštanje!
Ristretto se poslužuje u maloj šalici za espresso, pa je idealan kada vam je potrebna brza doza energije!
Dakle, koju kavu odabrati?
Ukratko: ako volite duže uživati u kavi, odaberite Lungo. Ako volite jak okus, odaberite Ristretto. U svakom slučaju, uživat ćete!
Lungo ili Americano?
Ovdje otkrivamo dva klasika: Lungo i Americano. Bez obzira jeste li poznavatelj kave ili samo istražujete bogati svijet kave, razumijevanje ovih varijacija može poboljšati vaše svakodnevno piće.
Način pripreme
Prvo, pogledajmo kako se ova dva pića pripremaju, jer je njihova priprema ono što ih izdvaja.
Lungo počinje s istom količinom mljevene kave kao i espresso. Ključna razlika leži u količini vode koja se koristi i vremenu ekstrakcije. Za Lungo, više tople vode se gura kroz mljevenu kavu duži period, obično traje i do jedne minute. Ova produžena ekstrakcija rezultira većim volumenom kave, oko 90-120 ml.
Americano se, s druge strane, priprema malo drugačije. Počinje sa standardnom dozom espressa. Kada se espresso skuha, dodaje mu se topla voda. Omjer vode i espressa može varirati, ali generalno rezultira pićem koje je slične veličine tradicionalnoj šalici crne kave, obično oko 180-240 ml. Dodana voda razrjeđuje espresso, stvarajući blaže iskustvo s kavom.
Lungo počinje s istom količinom mljevene kave kao i espresso. Ključna razlika leži u količini vode koja se koristi i vremenu ekstrakcije. Za Lungo, više tople vode se gura kroz mljevenu kavu duži period, obično traje i do jedne minute. Ova produžena ekstrakcija rezultira većim volumenom kave, oko 90-120 ml.
Americano se, s druge strane, priprema malo drugačije. Počinje sa standardnom dozom espressa. Kada se espresso skuha, dodaje mu se topla voda. Omjer vode i espressa može varirati, ali generalno rezultira pićem koje je slične veličine tradicionalnoj šalici crne kave, obično oko 180-240 ml. Dodana voda razrjeđuje espresso, stvarajući blaže iskustvo s kavom.
Okus i jačina
Sada prelazimo na okus i jačinu, gdje se ove dvije kave zaista razilaze.
Lungo ima jedinstven okus. Duže se priprema, pa voda "izvuče" više sastojaka iz kave, što može dati malo gorak okus. Ipak, ima bogat i složen okus. Nije toliko jak kao Ristretto ili espresso, ali je vrlo ukusan.
Americano je blaži, jer se espresso razrjeđuje s vodom. Sličan je filter kavi, ali ima okus espressa. Idealan je za one koji vole okus espressa, ali im je prejak.
Lungo ima jedinstven okus. Duže se priprema, pa voda "izvuče" više sastojaka iz kave, što može dati malo gorak okus. Ipak, ima bogat i složen okus. Nije toliko jak kao Ristretto ili espresso, ali je vrlo ukusan.
Americano je blaži, jer se espresso razrjeđuje s vodom. Sličan je filter kavi, ali ima okus espressa. Idealan je za one koji vole okus espressa, ali im je prejak.
Količina kofeina
Možda vas zanima sadržaj kofeina u svakom od ovih pića.
Lungo općenito ima više kofeina od standardne doze espressa zbog produženog vremena ekstrakcije i veće količine vode koja prolazi kroz mljevenu kavu. Ovo duže vrijeme kuhanja izvlači više kofeina.
Americano ima sadržaj kofeina koji je otprilike jednak jednom ili dvostrukoj dozi espressa, ovisno o tome koliko ih se koristi. Dodana voda ne utječe na sadržaj kofeina, već samo razrjeđuje intenzitet okusa.
Lungo općenito ima više kofeina od standardne doze espressa zbog produženog vremena ekstrakcije i veće količine vode koja prolazi kroz mljevenu kavu. Ovo duže vrijeme kuhanja izvlači više kofeina.
Americano ima sadržaj kofeina koji je otprilike jednak jednom ili dvostrukoj dozi espressa, ovisno o tome koliko ih se koristi. Dodana voda ne utječe na sadržaj kofeina, već samo razrjeđuje intenzitet okusa.
Količina kava
I na kraju, da vidimo kako se poslužuju ove kave!
Lungo se poslužuje u većoj šalici, pa možete duže uživati u njemu. Idealan je za one koji vole polako piti kavu.
Americano se poslužuje u običnoj šalici, kao i filter kava. Idealan je za one koji žele punu šalicu kave s okusom espressa, ali im je prejak.
Lungo se poslužuje u većoj šalici, pa možete duže uživati u njemu. Idealan je za one koji vole polako piti kavu.
Americano se poslužuje u običnoj šalici, kao i filter kava. Idealan je za one koji žele punu šalicu kave s okusom espressa, ali im je prejak.
Savjeti za kombiniranje Lungo kave
Želite li još više uživati u Lungo kavi? Kombinirajte je s okusima koji vam se sviđaju!
Iskusni baristi preporučuju da se Lungo, zbog svog blago gorkog okusa, pije s napicima koji to ublažavaju. Zato se odlično slaže s mlijekom ili biljnim napitcima. Također, idealna je za ljubitelje slatkiša, jer se savršeno slaže sa sladoledom i čokoladom!
Savjet barista: pospite malo cimeta ili kakaa preko Lunga, da biste još više uživali u njegovom okusu!
Iskusni baristi preporučuju da se Lungo, zbog svog blago gorkog okusa, pije s napicima koji to ublažavaju. Zato se odlično slaže s mlijekom ili biljnim napitcima. Također, idealna je za ljubitelje slatkiša, jer se savršeno slaže sa sladoledom i čokoladom!
Savjet barista: pospite malo cimeta ili kakaa preko Lunga, da biste još više uživali u njegovom okusu!
Ako vam je espresso mali, onda je Lungo pravi izbor za vas! Što je to Lungo? To je talijanska kava koja se pravi s istom količinom kave kao i espresso, ali s dvostruko više vode. Tako se dobiva veća i ukusnija šalica kave!
Nemojte miješati Lungo i Americano! Razlika je u načinu pripreme. Kod Lungo kave, vruća voda prolazi kroz kavu duže nego kod espressa. Kod Americana se vruća voda dodaje tek na kraju, pa je okus drugačiji.
Zbog načina pripreme, Lungo kava je malo gorča. Kada vruća voda prolazi kroz kavu, ona izvlači sastojke koji se inače ne otapaju.
Želite li saznati više o Lungo kavi? Pročitajte nastavak!
Nemojte miješati Lungo i Americano! Razlika je u načinu pripreme. Kod Lungo kave, vruća voda prolazi kroz kavu duže nego kod espressa. Kod Americana se vruća voda dodaje tek na kraju, pa je okus drugačiji.
Zbog načina pripreme, Lungo kava je malo gorča. Kada vruća voda prolazi kroz kavu, ona izvlači sastojke koji se inače ne otapaju.
Želite li saznati više o Lungo kavi? Pročitajte nastavak!
Ima li Lungo kava više kofeina od obične kave?
Ako volite kavu i pazite na unos kofeina, ovo je prava tema za vas!
Lungo, zbog dužeg vremena pripreme i veće količine vode, ima više kofeina od espressa. Ali, ima li više kofeina od obične kave?
Lungo (85-110 ml) obično ima 65-80 mg kofeina. Obična kava (240 ml) ima oko 95 mg kofeina.
Dakle, Lungo ima više kofeina od espressa, ali manje od obične kave. Lungo je nešto između - nije jak kao espresso, ali ima bogatiji okus od obične kave. Na vama je da odaberete ono što vam najviše odgovara!
Koju ćete kavu odabrati sljedeći put? Jaki Lungo ili običnu kavu? U svakom slučaju, uživat ćete!
Lungo, zbog dužeg vremena pripreme i veće količine vode, ima više kofeina od espressa. Ali, ima li više kofeina od obične kave?
Lungo (85-110 ml) obično ima 65-80 mg kofeina. Obična kava (240 ml) ima oko 95 mg kofeina.
Dakle, Lungo ima više kofeina od espressa, ali manje od obične kave. Lungo je nešto između - nije jak kao espresso, ali ima bogatiji okus od obične kave. Na vama je da odaberete ono što vam najviše odgovara!
Koju ćete kavu odabrati sljedeći put? Jaki Lungo ili običnu kavu? U svakom slučaju, uživat ćete!
Možete li dodati mlijeko u vašu Lungo kavu?
Zamislite da ste upravo skuhali savršeni Lungo! Ima predivan okus i aromu, ali možda želite nešto malo kremastije? Dodajte mlijeko!
Dodavanje mlijeka u Lungo je odlična ideja! Duže vrijeme pripreme izvlači sve arome iz kave, a mlijeko savršeno nadopunjuje taj okus. Možete dodati malo mlijeka, ili više, ako želite kremastiju kavu. Sve ovisi o vašem ukusu!
Neki čak prave Latte ili Flat White od Lunga, tako što dodaju toplo mlijeko i pjenu! Tako možete napraviti kavu kao u kafiću, kod kuće!
Slobodno dodajte mlijeko u Lungo! Možda otkrijete svoj novi omiljeni način da uživate u kavi!
Dodavanje mlijeka u Lungo je odlična ideja! Duže vrijeme pripreme izvlači sve arome iz kave, a mlijeko savršeno nadopunjuje taj okus. Možete dodati malo mlijeka, ili više, ako želite kremastiju kavu. Sve ovisi o vašem ukusu!
Neki čak prave Latte ili Flat White od Lunga, tako što dodaju toplo mlijeko i pjenu! Tako možete napraviti kavu kao u kafiću, kod kuće!
Slobodno dodajte mlijeko u Lungo! Možda otkrijete svoj novi omiljeni način da uživate u kavi!
Duga kava ili kratka kava?
Kava je dio naše svakodnevice. Ali, znamo li što je duga, kratka ili srednja kava? Obično govorimo o kratkim i dugim kavama, a espresso se ponekad naziva srednjom kavom, da bi se razlikovao od Ristretta. Razlika između ovih kava je u količini vode koja se koristi za pripremu. Espresso, na primjer, sadrži oko 30 ml vode, Lungo oko 180 ml, a Ristretto oko 15 ml.
Po čemu se još razlikuju ove kave? Da vidimo!
Po čemu se još razlikuju ove kave? Da vidimo!
Gorčina:
Hajde da razgovaramo o dinamici okusa! Što duže kava stoji u vodi, to je gorča! Zato je Lungo gorči od Ristretta.
Kofein:
Cappuccino se pravi tako što se pomiješaju jednaki dijelovi espressa, toplog mlijeka i pjene. Latte Macchiato se pravi tako što se toplo mlijeko prelije preko espressa, da bi se dobili slojevi.
Jačina
Vrijeme igra vitalnu ulogu ovdje - a Ristretto je najkoncentriranija kava, jer se dobiva na početku ekstrakcije, pa ima najjači okus.
Vrijeme je da se okušate kao barista! Pripremite NESCAFÉ® Dolce Gusto® Lungo kod kuće!
Vrijeme je da se okušate kao barista! Pripremite NESCAFÉ® Dolce Gusto® Lungo kod kuće!
Kako se priprema?
1) Ako imate aparat za kavu, jednostavno ubacite NESCAFÉ® Dolce Gusto® Lungo kapsulu.
2) Podesite dozator na razinu 4 i odaberite opciju za tople napitke.
3) Opustite se i uživajte!
Ako imate ručni aparat:
1) Umetnite NESCAFÉ® Dolce Gusto® Lungo kapsulu.
2) Odaberite opciju za tople napitke.
3) Pričekajte da se napuni 120 ml.
4) Opustite se i uživajte!
Sada možete uživati u ukusnoj Lungo kavi kod kuće
2) Podesite dozator na razinu 4 i odaberite opciju za tople napitke.
3) Opustite se i uživajte!
Ako imate ručni aparat:
1) Umetnite NESCAFÉ® Dolce Gusto® Lungo kapsulu.
2) Odaberite opciju za tople napitke.
3) Pričekajte da se napuni 120 ml.
4) Opustite se i uživajte!
Sada možete uživati u ukusnoj Lungo kavi kod kuće
U čemu je razlika između espressa i Lunga?
Bez obzira jeste li iskusni ljubitelj kave ili tek započinjete svoje putovanje, razumijevanje ovih razlika može poboljšati vaše iskustvo s kavom.
Proces pripreme:
Espresso:
- Pravi se tako što se vruća voda propušta kroz sitno mljevenu kavu.
- Priprema traje kratko, oko 25-30 sekundi.
- Dobiva se mala, jaka kava (oko 30 ml).
Lungo:
- Pravi se s istom količinom kave kao i espresso, ali s više vode.
- Priprema traje duže, oko 1 minutu.
- Dobiva se veća količina kave (oko 60-90 ml), zato se i zove "duga" kava.
- Pravi se tako što se vruća voda propušta kroz sitno mljevenu kavu.
- Priprema traje kratko, oko 25-30 sekundi.
- Dobiva se mala, jaka kava (oko 30 ml).
Lungo:
- Pravi se s istom količinom kave kao i espresso, ali s više vode.
- Priprema traje duže, oko 1 minutu.
- Dobiva se veća količina kave (oko 60-90 ml), zato se i zove "duga" kava.
Okus i jačina
Espresso:
- Ima jak i intenzivan okus.
- Brzo se pravi, pa ima koncentriran okus i pjenu na vrhu.
Lungo:
- Nije toliko jak kao espresso. Duže se priprema, pa voda "izvuče" više arome iz kave.
- Može biti malo gorči, ali ima bogatiji okus. Lakši je od espressa i duže traje.
- Ima jak i intenzivan okus.
- Brzo se pravi, pa ima koncentriran okus i pjenu na vrhu.
Lungo:
- Nije toliko jak kao espresso. Duže se priprema, pa voda "izvuče" više arome iz kave.
- Može biti malo gorči, ali ima bogatiji okus. Lakši je od espressa i duže traje.
Sadržaj kofeina
Espresso:
- Iako je mali, espresso ima mnogo kofeina, jer je vrlo koncentriran.
Lungo: - Budući da se duže priprema, Lungo obično ima više kofeina od espressa. Voda "izvuče" više kofeina iz kave.
- Iako je mali, espresso ima mnogo kofeina, jer je vrlo koncentriran.
Lungo: - Budući da se duže priprema, Lungo obično ima više kofeina od espressa. Voda "izvuče" više kofeina iz kave.
Veličina porcije
Espresso:
- Poslužen u maloj demitasse šalici, espresso je brza, okrepljujuća doza kave, savršena za brzi oporavak.
Lungo:
- Poslužen u nešto većoj šalici, Lungo nudi opuštenije iskustvo s kavom, dajući vam više za pijuckanje i uživanje.
- Poslužen u maloj demitasse šalici, espresso je brza, okrepljujuća doza kave, savršena za brzi oporavak.
Lungo:
- Poslužen u nešto većoj šalici, Lungo nudi opuštenije iskustvo s kavom, dajući vam više za pijuckanje i uživanje.
Dakle, što odabrati?
Ukratko: ako volite jaku kavu, odaberite espresso. Ako volite duže uživati u kavi, odaberite Lungo. Probajte obje i vidite koja vam se više sviđa!
U čemu je razlika između Lunga i Ristretta?
Način pripreme
Da vidimo prvo kako se prave ove dvije kave!
Lungo se pravi s istom količinom kave kao i espresso, ali s više vode. Priprema traje duže, oko 1 minutu. Dobiva se veća količina kave (60-90 ml).
Ristretto (što na talijanskom znači "ograničeno") se pravi s istom količinom kave, ali s manje vode. Priprema traje kraće, oko 15-20 sekundi. Dobiva se mala, jaka kava (15-22 ml).
Lungo se pravi s istom količinom kave kao i espresso, ali s više vode. Priprema traje duže, oko 1 minutu. Dobiva se veća količina kave (60-90 ml).
Ristretto (što na talijanskom znači "ograničeno") se pravi s istom količinom kave, ali s manje vode. Priprema traje kraće, oko 15-20 sekundi. Dobiva se mala, jaka kava (15-22 ml).
Okus i jačina
Lungo i Ristretto imaju različit okus i jačinu!
Lungo je blaži od espressa. Duže se priprema, pa voda "izvuče" više sastojaka iz kave, što može dati malo gorak okus. Nije toliko jak kao Ristretto, pa je idealan za one koji vole uživati u kavi duže vrijeme.
Ristretto je, s druge strane, vrlo jak! Kraće se priprema, pa nema gorak okus, već je sladak i koncentriran. Ako volite jake okuse, Ristretto je pravi izbor!
Lungo je blaži od espressa. Duže se priprema, pa voda "izvuče" više sastojaka iz kave, što može dati malo gorak okus. Nije toliko jak kao Ristretto, pa je idealan za one koji vole uživati u kavi duže vrijeme.
Ristretto je, s druge strane, vrlo jak! Kraće se priprema, pa nema gorak okus, već je sladak i koncentriran. Ako volite jake okuse, Ristretto je pravi izbor!
Količina kofeina
Možda se pitate o sadržaju kofeina. Evo u čemu je stvar:
Lungo obično ima više kofeina od Ristretta, jer se pravi s više vode, pa se iz kave "izvuče" više kofeina.
Ristretto ima manje kofeina po dozi, ali je vrlo jak, pa dobivate jak okus bez previše kofeina. To je "eksplozija" okusa u maloj šalici!
Lungo obično ima više kofeina od Ristretta, jer se pravi s više vode, pa se iz kave "izvuče" više kofeina.
Ristretto ima manje kofeina po dozi, ali je vrlo jak, pa dobivate jak okus bez previše kofeina. To je "eksplozija" okusa u maloj šalici!
Količina kave
I na kraju, da vidimo kako se poslužuju ove kave!
Lungo se poslužuje u većoj šalici, pa možete duže uživati u njemu. Idealan je za opuštanje!
Ristretto se poslužuje u maloj šalici za espresso, pa je idealan kada vam je potrebna brza doza energije!
Lungo se poslužuje u većoj šalici, pa možete duže uživati u njemu. Idealan je za opuštanje!
Ristretto se poslužuje u maloj šalici za espresso, pa je idealan kada vam je potrebna brza doza energije!
Dakle, koju kavu odabrati?
Ukratko: ako volite duže uživati u kavi, odaberite Lungo. Ako volite jak okus, odaberite Ristretto. U svakom slučaju, uživat ćete!
Lungo ili Americano?
Ovdje otkrivamo dva klasika: Lungo i Americano. Bez obzira jeste li poznavatelj kave ili samo istražujete bogati svijet kave, razumijevanje ovih varijacija može poboljšati vaše svakodnevno piće.
Način pripreme
Prvo, pogledajmo kako se ova dva pića kuhaju, jer je njihova priprema ono što ih izdvaja.
Lungo počinje s istom količinom mljevene kave kao i espresso. Ključna razlika leži u količini vode koja se koristi i vremenu ekstrakcije. Za Lungo, više tople vode se gura kroz mljevenu kavu duži period, obično traje i do jedne minute. Ova produžena ekstrakcija rezultira većim volumenom kave, oko 60-90 ml.
Americano se, s druge strane, priprema malo drugačije. Počinje sa standardnom dozom espressa. Kada se espresso skuha, dodaje mu se topla voda. Omjer vode i espressa može varirati, ali generalno rezultira pićem koje je slične veličine tradicionalnoj šalici crne kave, obično oko 180-240 ml. Dodana voda razrjeđuje espresso, stvarajući blaže iskustvo s kavom.
Lungo počinje s istom količinom mljevene kave kao i espresso. Ključna razlika leži u količini vode koja se koristi i vremenu ekstrakcije. Za Lungo, više tople vode se gura kroz mljevenu kavu duži period, obično traje i do jedne minute. Ova produžena ekstrakcija rezultira većim volumenom kave, oko 60-90 ml.
Americano se, s druge strane, priprema malo drugačije. Počinje sa standardnom dozom espressa. Kada se espresso skuha, dodaje mu se topla voda. Omjer vode i espressa može varirati, ali generalno rezultira pićem koje je slične veličine tradicionalnoj šalici crne kave, obično oko 180-240 ml. Dodana voda razrjeđuje espresso, stvarajući blaže iskustvo s kavom.
Okus i jačina
Sada prelazimo na okus i jačinu, gdje se ove dvije kave zaista razilaze.
Lungo ima jedinstven okus. Duže se priprema, pa voda "izvuče" više sastojaka iz kave, što može dati malo gorak okus. Ipak, ima bogat i složen okus. Nije toliko jak kao Ristretto ili espresso, ali je vrlo ukusan.
Americano je blaži, jer se espresso razrjeđuje s vodom. Sličan je filter kavi, ali ima okus espressa. Idealan je za one koji vole okus espressa, ali im je prejak.
Lungo ima jedinstven okus. Duže se priprema, pa voda "izvuče" više sastojaka iz kave, što može dati malo gorak okus. Ipak, ima bogat i složen okus. Nije toliko jak kao Ristretto ili espresso, ali je vrlo ukusan.
Americano je blaži, jer se espresso razrjeđuje s vodom. Sličan je filter kavi, ali ima okus espressa. Idealan je za one koji vole okus espressa, ali im je prejak.
Količina kofeina
Možda vas zanima sadržaj kofeina u svakom od ovih pića.
Lungo općenito ima više kofeina od standardne doze espressa zbog produženog vremena ekstrakcije i veće količine vode koja prolazi kroz mljevenu kavu. Ovo duže vrijeme kuhanja izvlači više kofeina.
Americano ima sadržaj kofeina koji je otprilike jednak jednom ili dvostrukoj dozi espressa, ovisno o tome koliko ih se koristi. Dodana voda ne utječe na sadržaj kofeina, već samo razrjeđuje intenzitet okusa.
Lungo općenito ima više kofeina od standardne doze espressa zbog produženog vremena ekstrakcije i veće količine vode koja prolazi kroz mljevenu kavu. Ovo duže vrijeme kuhanja izvlači više kofeina.
Americano ima sadržaj kofeina koji je otprilike jednak jednom ili dvostrukoj dozi espressa, ovisno o tome koliko ih se koristi. Dodana voda ne utječe na sadržaj kofeina, već samo razrjeđuje intenzitet okusa.
Količina kava
I na kraju, da vidimo kako se poslužuju ove kave!
Lungo se poslužuje u većoj šalici, pa možete duže uživati u njemu. Idealan je za one koji vole polako piti kavu.
Americano se poslužuje u običnoj šalici, kao i filter kava. Idealan je za one koji žele punu šalicu kave s okusom espressa, ali im je prejak.
Lungo se poslužuje u većoj šalici, pa možete duže uživati u njemu. Idealan je za one koji vole polako piti kavu.
Americano se poslužuje u običnoj šalici, kao i filter kava. Idealan je za one koji žele punu šalicu kave s okusom espressa, ali im je prejak.
Lungo ili Americano, koja je bolja opcija?
Ukratko, ako volite jaku, koncentriranu kavu, odaberite espresso. Ako više volite duže, opuštenije iskustvo s kavom blažeg okusa, Lungo je vaš savršen izbor. Oba imaju svoj jedinstveni šarm, pa zašto ne biste probali oba i vidjeli u kojem više uživate?
Savjeti za kombiniranje Lungo kave
Želite li još više uživati u Lungo kavi? Kombinirajte je s okusima koji vam se sviđaju!
Iskusni baristi preporučuju da se Lungo, zbog svog blago gorkog okusa, pije s hranom koja to ublažava. Zato se odlično slaže s mlijekom ili biljnim napitcima. Također, idealna je za ljubitelje slatkiša, jer se savršeno slaže sa sladoledom i čokoladom!
Savjet barista: pospite malo cimeta ili kakaa preko Lunga, da biste još više uživali u njegovom okusu!
Iskusni baristi preporučuju da se Lungo, zbog svog blago gorkog okusa, pije s hranom koja to ublažava. Zato se odlično slaže s mlijekom ili biljnim napitcima. Također, idealna je za ljubitelje slatkiša, jer se savršeno slaže sa sladoledom i čokoladom!
Savjet barista: pospite malo cimeta ili kakaa preko Lunga, da biste još više uživali u njegovom okusu!
